Uniek momentKroatië – Op truffeljacht door de Istrische bossen

Istrië weet menig gastronomieliefhebber te verleiden met het beste wat het Middellands Zeegebied te bieden heeft: van verse zeevruchten tot topkwaliteit olijfolie, handgemaakte pasta, uitstekende wijnen en vooral… truffels. Atlas Reizen neemt je mee op truffeljacht door de heuvelachtige bossen van het binnenland, dé vindplaats voor zowel zwarte als zeldzame witte truffels.

Samen met een ervaren truffelhond en zijn begeleider ga je op pad. De hond kan het kenmerkende aroma van deze delicatesse al van ver ruiken, vooral in de vochtige grond van eikenbossen. Met hun verhoogde reukzin navigeren ze door het bos en wijzen ze de verborgen truffellocaties aan door snel met hun poten te bewegen, waardoor de truffels niet beschadigd worden. Generaties lang worden deze honden zorgvuldig geselecteerd, gefokt en getraind en vormen ze de trots van elke truffeljachtfamilie.

De magische geur van deze eeuwenoude traditie kan op elk moment vrijkomen. Deelnemen aan de jacht is een unieke en spannende ervaring. Zin om de geheimen van de truffel te ontdekken tijdens een gepersonaliseerde reis door Istrië? Neem contact op met Atlas Reizen en laat ons je begeleiden bij het plannen van jouw op maat gemaakte truffeljachtavontuur!